스페인 감바스 알 아히요 요리입니다. 까수엘라라고도 불러요.

원래 감바스 요리는 마늘이 굉장히 많이 들어가요.

하지만 베지박스는 마늘을 안먹는 친구들을 위해 약간 변형해서 만들었어요.

매운기름과 토마토 소스 감자가 어울리는 요리에 바이오라이프 치즈가 들어가니 더욱 맛있네요 ^^

마늘향을 좋아하시면 매운고추와 같이 볶아주세요.

This is vegan gambas al ajillo . Another name is cazuela. Originally, gambas food uses a lot of garlic.

However, many vegan friends also tend to avoid strong spice like garlic, so I modified a bit.

Instead I used some spicy oil. This tomato sauce & potato dish becomes much yummier with Violife cheese.

If you love garlic, you can stir fry it with pepper too

재료: 베트남 혹은 태국 매운고추, 버섯, 곤약새우, 토마토, 파프리카 약간, 바이오라이프 모짜렐라피자치즈, 으깬감자, 마늘(옵션) Ingredients: Violife cheese for pizza, Vietnam or thai chili pepper, Mushroom, Vegan Konjac shrimp, Tomato, Paprika, Mashed potato, Garlic (optional)

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